Crema di zucca

Nonostante il sole ☀️ oggi avevo proprio voglia di una crema di verdure 🥣

Arrivata a casa ho trovato questa fantastica crema di zucca 🎃 carote 🥕 e patate 🥔 preparata da mia madre (i casi della vita!)

Ricchissima di beta-carotene, precursore della vitamina A ed essenziale per la vista, la crescita e la funzione immunitaria 🤩

Il beta-carotene è inoltre il pigmento responsabile del colore arancione delle carote e della zucca 🥕🎃