Frutta fresca o succo di frutta?

Quando si mangia della frutta fresca si assume un buon quantitativo di fibra, vitamine e sostanze antiossidanti (soprattutto se la frutta è di stagione) ☀️
Durante il processo di trasformazione da frutta ➡️ a succo la fibra viene persa e le altre sostanze residuano in piccola quantità ❎
Inoltre il potere saziante della frutta fresca è maggiore ✅ e gli zuccheri presenti nella frutta fresca vengono assorbiti più lentamente per la presenza della fibra ✅