Pizzette di melanzane

Quanto sono buone le pizzette di melanzane?? 🍆🍆

Non le avete mai provate? 

Si tratta di una ricetta semplicissima: basta tagliare le melanzane a "rondelle" e condirle con salsa di pomodoro 🍅, formaggio 🧀 e origano, infornarle finché non si sarà formata la crosticina di formaggio e poi... gustarle!

NOTA BENE: le pizzette di melanzane NON sono un sostituto della pizza o delle pizzette tradizionali, ma un modo più sfizioso di mangiare delle semplici melanzane!