Plumcake salato

Per variare la merenda dei bambini o dei ragazzi a volte bisogna ricorrere alla fantasia ☁️

Oggi provo a darvi un'idea per una ricetta semplice da realizzare a casa: il PLUMCAKE SALATO 

Gli ingredienti sono:
- farina integrale 200 g 🌾
- uova n° 2 🥚🥚
- latte 120 g 🥛
- parmigiano 50 g 🧀
- prosciutto cotto 2 fette 🍖
- lievito istantaneo per preparazioni salate 1 bustina
- olio extravergine d'oliva 2 cucchiai 🥄🥄 (non presente in foto, l'ho aggiunto successivamente all'impasto per amalgamarlo meglio)

Non è necessario aggiungere sale perché già presente nel parmigiano 🧀 e nel prosciutto 🍖

Si mescolano tutti gli ingredienti, si versa l'impasto in una teglia da plumcake oliata e si cuoce in forno a 180 °C per circa 30 minuti ⏲️

Buono e fatto di ingredienti semplici... tranquilli va bene anche per gli adulti!!! 😉